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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Verrines* le 18 Mars 2015 à 11:02La fête des papilles 12 petites tomates bien mûres 5 gousses d'ail fleur de sel huile d'olive 3 poignées de roquette 6 tranches épaisses de pain de campagne poivre du moulin Peler les gousses d'ail, dégermer les et en réserver 3. Hacher finement les...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Toasts* le 18 Mars 2015 à 10:52La fête des Papilles Portions : pour 4 personnes. 4 grandes biscottes, 4 fines tranches de gruyère, 4 tranches de bacon, 4 tranches d’ananas, 50 g de beurre, 4 cerises au naturel, 4 feuilles d’aluminium. Couper en deux les tranches d’ananas. Tartiner chaque...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Toasts* le 18 Mars 2015 à 10:45La fête des Papilles Portions : pour 4 personnes. 4 grandes biscottes, 4 fines tranches de gruyère, 4 tranches de bacon, 4 tranches d’ananas, 50 g de beurre, 4 cerises au naturel, 4 feuilles d’aluminium. Couper en deux les tranches d’ananas. Tartiner chaque...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Toasts* le 18 Mars 2015 à 10:45La fête des Papilles Portions : pour 4 personnes. 4 grandes biscottes, 4 fines tranches de gruyère, 4 tranches de bacon, 4 tranches d’ananas, 50 g de beurre, 4 cerises au naturel, 4 feuilles d’aluminium. Couper en deux les tranches d’ananas. Tartiner chaque...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Toasts* le 18 Mars 2015 à 10:44La fête des Papilles Portions : pour 4 personnes. 4 grandes biscottes, 4 fines tranches de gruyère, 4 tranches de bacon, 4 tranches d’ananas, 50 g de beurre, 4 cerises au naturel, 4 feuilles d’aluminium. Couper en deux les tranches d’ananas. Tartiner chaque...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 18 Mars 2015 à 09:40La fête des papilles Portions : pour 8 personnes. 2 cercles de pâte feuilletée 300 g de saumon en boîte 4 œufs 1 dl de crème, 2 jaunes d’œufs sel, poivre. Faire cuire les 4 oeufs 10 minutes Les écaler. Émietter le saumon dans une terrine. Mélanger...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Toasts* le 17 Mars 2015 à 19:09La fête des papilles Portions : pour 5 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 10 Toasts natures 2 tranches de jambon 10 œufs de caille Fromage râpé Paprika Dans une poêle huilée, faire cuire les œufs de...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Toasts* le 17 Mars 2015 à 19:02La fête des papilles Portions : pour 6 personnes. 400 g de petits champignons de couche 1 dl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'eau 1/2 citron sel. Sauce : 40 g de beurre, 20 g de farine, eau de cuisson des champignons, 2 jaunes d’œufs, 20 g de beurre,...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Toasts* le 17 Mars 2015 à 18:48La fête des papilles Portions : pour 5 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes 10 canapés ronds 1 bûche de fromage de chèvre 10 lardons Miel liquide Brins de romarin Préchauffer votre four. Couper la...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Toasts* le 17 Mars 2015 à 18:48La fête des papilles Portions : pour 5 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes 10 canapés ronds 1 bûche de fromage de chèvre 10 lardons Miel liquide Brins de romarin Préchauffer votre four. Couper la...
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