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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 18:20La fête des papilles Portions : pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Repos : 8 heures 250 g de miettes de surimi 1 sachet de gelée 2 œufs durs 2 avocats bien mûrs 50 g de crème fraîche épaisse 1 petit bouquet de persil haché 1 citron...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 18:19La fête des papilles Portions : pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Repos : 8 heures 250 g de miettes de surimi 1 sachet de gelée 2 œufs durs 2 avocats bien mûrs 50 g de crème fraîche épaisse 1 petit bouquet de persil haché 1 citron...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 18:00La fête des papilles 200 g de lentilles corail 150 g de lardons 1 gros œuf 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 4 tiges de persil plat 85 cl de bouillon de...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 17:59La fête des papilles 200 g de lentilles corail 150 g de lardons 1 gros œuf 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 4 tiges de persil plat 85 cl de bouillon de...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 16:31La fête des papilles 1 laitue 2 œufs entiers + 1 jaune 15 cl de crème fraîche noix de muscade sel, poivre Préchauffer le four Th. 6 (180°C). Laver et effeuiller la salade. Ôter les côtes si elles sont trop grosses. Dans...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 15:26La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 3 courgettes 4 œufs 25 cl de crème liquide 50 g de maïzena 200 g de râpé de surimi 40 g de noix concassées brins de persil ciselé Laver et râper les...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 15:26La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 3 courgettes 4 œufs 25 cl de crème liquide 50 g de maïzena 200 g de râpé de surimi 40 g de noix concassées brins de persil ciselé Laver et râper les...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 15:25La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 3 courgettes 4 œufs 25 cl de crème liquide 50 g de maïzena 200 g de râpé de surimi 40 g de noix concassées brins de persil ciselé Laver et râper les...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 15:09La fête des papilles 150 g de champignons de Paris 150 g de cèpes 150 g de girolles 1 échalote 2 cuillères à soupe de persil haché 4 œufs 25 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre sel, poivre...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Terrines et pâtés* le 17 Mars 2015 à 14:48La fête des papilles Portions : pour 8 personnes. 250 g de chair de volaille 200 g de rouelle de veau 200 g de chair de porc 500 g de lard grais frais 30 g de sel épicé (sel, poivre, thym, muscade) un verre de cognac 400 g de pâte à croûte un demi-litre de gelée au...
Recettes de Cuisine Classées.
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