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Par kaikoux dans Mes recettes sans allergies - Pains et Pâtes sans gluten* le 5 Mars 2014 à 18:27Portions : pour 2 pâtes feuilletées 200 g de farine de riz brun 130 g de fécule de tapioca 330 g de petits suisse 2 g de gomme de guar 50 g de beurre 150 g de beurre pour le tourage La détrempe : Mettre les farines les petits suisses, la gomme guar dans le bol...