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Par kaikoux dans Soupes - - Concombres - le 13 Novembre 2015 à 12:12... 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée d'un mélange persil plat et...
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Par kaikoux dans Soupes - - Melon - le 10 Novembre 2015 à 15:54... 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée d'un mélange persil plat et...
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Par kaikoux dans Fruits - Melon le 10 Novembre 2015 à 15:54... 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée d'un mélange persil plat et...
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 10 Novembre 2015 à 15:53... 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée d'un mélange persil plat et...
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Par kaikoux dans Fruits - *Pamplemousse* le 27 Juillet 2015 à 11:09...des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 2 heures 2 fenouils 1 pamplemousse rose 200 gr de feta 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 2 cuillères à...
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Par kaikoux dans Fruits - *Citrons* le 4 Mai 2015 à 13:03...Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 1 bar de 1,5 kg 2 citrons verts bio 4 bulbes de fenouil Huile d'olive Sel, poivre. Demander au poissonnier de préparer le bar. Préchauffer le four à 210°C. Laver les 2 citrons. Couper 1 citron en rondelles puis...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - *Poulpes* le 24 Février 2015 à 10:50...oignons 2 tomates 5 cl d'huile d'olive 4 dl de vin blanc sec 2 gousses d'ail 1 branche de fenouil 1 litre de lait 1 bouquet garni 1 dose de safran Sel, poivre. La veille : Préparer le poulpe en le pelant et en enlevant le bec, couper les tentacules et le corps en...
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Par kaikoux dans Fruits - Pomme le 24 Décembre 2014 à 06:57...échalotes 20 cl de jus de pomme 10 cl de crème fraîche 100 g de beurre 2 branches de fenouil frais 2 cuillères à café de graines de fenouil Sel, poivre. Peler et émincer les échalotes et 2 pommes. Couper les branches de fenouil. Beurrer un plat à gratin...
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Par kaikoux dans Cuisiner les restes - Poissons et crustacés* le 16 Juin 2014 à 15:54...sympa Portions : pour 4 personnes Préparation : Cuisson : 30 minutes 4 bulbes de fenouil 1 dl de vin blanc sec 50 gr de cheddar râpe 200 gr de coquilles Saint Jacques 1/2 botte d' estragon Sel, poivre Cuire 4 bulbes de fenouil 30 minutes à la vapeur de la...
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