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Par kaikoux dans *Desserts* - *Confiseries* le 23 Mars 2015 à 22:43La fête des papilles Portion : pour 4 personnes 250 gr de gingembre frais 400 g de sucre 25 cl d'eau Gratter et éplucher le gingembre frais. Le couper à la mandoline en tranches fines de 2 mm d'épaisseur. Mettre à tremper les tranches dans de...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Bonbons et Friandises* le 23 Mars 2015 à 16:54La fête des papilles 250 g de sucre cristal 1 cuillère à soupe de sirop de glucose 4 cuillères à soupe d'eau colorant bleu et chocolat arôme menthe glaciale et cola des bâtonnets Dans une casserole, verser le sucre, l'eau et le sirop de glucose, faire cuire jusqu'à...
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Par kaikoux dans *Desserts* - * Spécial Chocolat* le 23 Mars 2015 à 16:27...former des boulettes et les aplatir. Les rouler dans les amandes grillées ou les noix. C’est une friandise à déguster rapidement ou à conserver au réfrigérateur. Variante : 200 g de chocolat à cuire, 70 g de sucre en poudre, 150 g de biscuits à la cuillère,...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Bonbons et Friandises* le 23 Mars 2015 à 16:26...former des boulettes et les aplatir. Les rouler dans les amandes grillées ou les noix. C’est une friandise à déguster rapidement ou à conserver au réfrigérateur. Variante : 200 g de chocolat à cuire, 70 g de sucre en poudre, 150 g de biscuits à la cuillère,...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Bonbons et Friandises* le 23 Mars 2015 à 16:07La fête des papilles 1 verre de sucre 1 verre d’eau 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 2 cuillères à café d’arôme fraise, citron, orange Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Allumer un feu doux. Mélanger jusqu’à complète dilution du sucre....
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