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Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 15 Mars 2013 à 14:28...pâte très onctueuse. Tremper chaque tranche de courgette dans la pâte à frire, la plonger dans la friture chaude. Laisser dorer les beignets, les égoutter, les poser sur un papier absorbant dans un four tiède. Au moment de servir, les placer dans le plat de service...