-
Par kaikoux dans Légumes - Courgette le 15 Juillet 2015 à 10:31Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 800 g de courgettes 400 g de pommes de terre à chair ferme 50 g d’amandes concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café de Ras El Hanout Sel,...
-
Par kaikoux dans Soupes - - Avocat - le 11 Juillet 2015 à 10:52Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 1 gros concombre 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vert sel, poivre 100 g de feta paprika cerfeuil. Laver le concombre, le couper en rondelles....
-
Par kaikoux dans Fruits - *Framboise* le 9 Juillet 2015 à 12:00...la levure et le sucre. Ajouter le beurre puis l’œuf et le lait. Mélanger et ajouter les fruits. Étaler la pâte sur une feuille de cuisson, elle doit faire moins de 1 cm d'épaisseur. Couper la en petits morceaux et répartir sur une plaque de cuisson. ...
-
Par kaikoux dans Fruits - *Goyave* le 3 Juillet 2015 à 09:36La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 g d’agar-agar (1 sachet) 65 g de pâte de goyave Dans une casserole, verser le lait et la crème, puis diluer l’agar-agar. Ajouter la pâte de goyave coupée en dés....
-
Par kaikoux dans Fruits - *Mandarine* le 2 Juillet 2015 à 18:54La fête des papilles Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 minutes Repos : 2 heures 2 mandarines 3 petits suisses à 20% 5 cl de crème fleurette entière 2 feuilles de gélatine (4 g) 2 cuillères à soupe d'alcool de mandarine 30 g de sucre en...
-
Par kaikoux dans Légumes - Oignon le 30 Juin 2015 à 18:50La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes 2 gros oignons rouges 1 barquette de dattes 1 cuillère à café de cannelle en poudre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de sucre en...
-
Par kaikoux dans Fruits - *Citrons* le 26 Juin 2015 à 18:52La fête des papilles Portions : pour 1 personne Préparation : 2 minutes Cuisson : 1 minutes 20 gr de beurre 20 gr de sucre semoule 20 gr de farine 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de lait 1 pincée de levure chimique 1 œuf Dans un mug mettre...