La fête des papilles
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      Résultats pour la recherche du tag fruits :
    • *Soupe : Soupe froide épicée concombre-ananas*

      Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 10 Novembre 2015 à 09:32
      Portions : pour 4 personnes   1 concombre  1 ananas 1 petit oignon blanc  1 petit piment  1 citron vert  1 bouquet de coriandre  8 noix de macadamia  10 cl d'eau fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  1 cuillère à café rase de sel    Peler le concombre...

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    • *Velouté : Velouté concombre, avocat et fêta en verrine*

      Par kaikoux dans Soupes - - Fêta - le 9 Novembre 2015 à 15:01
      Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure   1 gros concombre 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vert sel, poivre 100 g de feta paprika cerfeuil.   Laver le concombre, le couper en rondelles....

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    • *Velouté : Velouté concombre, avocat et fêta en verrine*

      Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 9 Novembre 2015 à 15:00
      Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure   1 gros concombre 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vert sel, poivre 100 g de feta paprika cerfeuil.   Laver le concombre, le couper en rondelles....

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    • *Gaspacho : Gaspacho de pastèque*

      Par kaikoux dans Fruits - Pastèque le 2 Novembre 2015 à 17:45
      1/2 pastèque 20 cl de sucre de canne Quelques feuilles de menthe fraîche Couper la pastèque enlever l'écorce. Épépiner la pastèque la couper en morceaux. Mixer avec le sirop et les feuilles de menthe. Mettre dans une carafe et réserver au frais.

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    • *Gaspacho : Gaspacho de chou rouge à la pomme*

      Par kaikoux dans Légumes - Chou rouge* le 2 Novembre 2015 à 16:58
      Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes   1 pomme granny 1/4 de chou rouge 25 cl de jus de pomme 10 cl de crème fleurette 1/4 cuillère à café de cannelle sel, poivre   Laver et émincer le chou rouge en lanières puis en dés. Couper la pomme granny en...

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    • *Confiture : Confiture de kiwis*

      Par kaikoux dans Fruits - *Kiwi* le 1 Novembre 2015 à 17:51
      La fête des papilles Kiwis 1 citron 1 orange Sucre cristallisé 1 sachet d'agar agar 1 sachet de sucre vanillé Peler les kiwis et les couper en petits dés. Prélever les zestes et presser le citron et l'orange.   Mettre les dés de kiwis, les jus de citron et...

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    • *Chou rouge : Gaspacho de chou rouge à la pomme*

      Par kaikoux dans Fruits - Pomme le 30 Octobre 2015 à 16:58
      Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes   1 pomme granny 1/4 de chou rouge 25 cl de jus de pomme 10 cl de crème fleurette 1/4 cuillère à café de cannelle sel, poivre   Laver et émincer le chou rouge en lanières puis en dés. Couper la pomme granny en...

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    • *Gaspacho : Gaspacho de concombre et pêche*

      Par kaikoux dans Fruits - Pêche le 30 Octobre 2015 à 15:56
      1 concombre 1 yaourt nature 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre Couper 6 rondelles de concombres de 4 mm d´épaisseur et réserver. Éplucher le reste du concombre et la pêche. Couper en morceaux et...

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    • *Gaspacho : Gaspacho de concombre et pêche*

      Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 30 Octobre 2015 à 15:56
      1 concombre 1 yaourt nature 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre Couper 6 rondelles de concombres de 4 mm d´épaisseur et réserver. Éplucher le reste du concombre et la pêche. Couper en morceaux et...

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    • *Gâteaux : Gâteau à la crème de marrons*

      Par kaikoux dans Fruits - - Marrons et Châtaignes - le 22 Octobre 2015 à 19:02
      Portions pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes (petits moules)          40 minutes (grand moule) 2 œufs 100 g de maïzena 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré 500 g de crème de...

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