La fête des papilles Portions : pour 4 personnes   800 g de filets de porc 8 gambas 3 Carottes 1 Brocoli 1 Gingembre 1 Grosse courgette 1 Choux de Chine de 300 g  ketchup 1 oignon Crevettes Huile Soja de soja Sauce piment Sel, Poivre Glutamate Farine de...

La fête des papilles 12 gambas 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 1 cuillère à café de jus de citron 2 gousses d’ail émincées piment d’Espelette Sel, poivre,   Mélanger tous les...

...Préparation : 15 minutes. Cuisson : 3 minutes. Marinade : 1 heure 18 queues de gambas crues pelées Cubes de jambon de Bayonne 1 oignon nouveau 1 piment vert doux 1/2 de poivron rouge 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel et poivre Hacher l’oignon,...

...: 20 minutes Cuisson : 50 minutes   4 cuisses de poulet ou 8 pilons de poulet 20 queues de gambas crues et décortiquées               25 cl de vin blanc sec 400 gr de bisque de homard 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 50 ml de whisky...

Portions : pour 4 personnes Préparations : Cuisson : 3 escalopes de poulet 8 gambas 1 poivron 2 tomates 100 g d'oignons       4 cuillères à café d'épices espagnoles (mélange d'ail, de poivron rouge, de paprika, d'oignon, de curcuma, de sarriette...) 1 dosette de...

...: 20 minutes Cuisson : 50 minutes   4 cuisses de poulet ou 8 pilons de poulet 20 queues de gambas crues et décortiquées               25 cl de vin blanc sec 400 gr de bisque de homard 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 50 ml de whisky...

...personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure   700 g de colin congelé 300 g de gambas congelées et décortiquées 1 mélange de légumes ( poireau, carotte, oignon, persil ...) 250 g de crème fraîche liquide 4 petites tomates 9 œufs poivre blanc sel mie de...