• Tag giraumon

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  • ...heure Cuisson : 1 heure   1 kg de poitrine de bœuf 1 kg de jarret de bœuf 2 tasses de giraumon en purée 2 oignons 4 grosses carottes 3 navets 1 choux moyen 1 céleri branche 4 poireaux 6 pommes de terre moyennes 1 cuillère à café d'ail écrasé 1 cuillère à soupe...

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  • ...heure Cuisson : 1 heure   1 kg de poitrine de bœuf 1 kg de jarret de bœuf 2 tasses de giraumon en purée 2 oignons 4 grosses carottes 3 navets 1 choux moyen 1 céleri branche 4 poireaux 6 pommes de terre moyennes 1 cuillère à café d'ail écrasé 1 cuillère à soupe...

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  • Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes   400 g de giraumon 150 g de gruyère rapé 2 cuillères à soupe de farine 6 tranches de pain grillées 20 g de beurre 35 cl de lait 1 pincée de noix de muscade rapée Sel, poivre     Faitre...

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