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Par kaikoux dans Fruits - *Goyave* le 19 Juillet 2015 à 18:17La fête des papilles Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 kg de goyaves 800 g de sucre semoule Cannelle eau Laver et peler les goyaves les couper en morceaux. Fendre la gousse de vanille en 2. Dans...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Panna cotta* le 19 Juillet 2015 à 18:13... 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 g d’agar-agar (1 sachet) 65 g de pâte de goyave Dans une casserole, verser le lait et la crème, puis diluer l’agar-agar. Ajouter la pâte de goyave coupée en dés. Porter à ébullition sur feu doux en remuant,...
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Par kaikoux dans Fruits - *Goyave* le 3 Juillet 2015 à 09:36... 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 g d’agar-agar (1 sachet) 65 g de pâte de goyave Dans une casserole, verser le lait et la crème, puis diluer l’agar-agar. Ajouter la pâte de goyave coupée en dés. Porter à ébullition sur feu doux en remuant,...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Panna cotta* le 3 Juillet 2015 à 09:35... 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 g d’agar-agar (1 sachet) 65 g de pâte de goyave Dans une casserole, verser le lait et la crème, puis diluer l’agar-agar. Ajouter la pâte de goyave coupée en dés. Porter à ébullition sur feu doux en remuant,...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Goyave* le 3 Juillet 2015 à 09:34... 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 g d’agar-agar (1 sachet) 65 g de pâte de goyave Dans une casserole, verser le lait et la crème, puis diluer l’agar-agar. Ajouter la pâte de goyave coupée en dés. Porter à ébullition sur feu doux en remuant,...
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Par kaikoux dans Fruits - *Goyave* le 25 Juin 2015 à 19:00La fête des papilles Préparation : 1 heure Cuisson : 1 heure 2 à 3 kg de goyaves sucre de canne eau Nettoyer et couper les goyaves en deux, faire bouillir à gros bouillons 15 minutes dans 3 litres d'eau. Égoutter les goyaves et recueillir l'eau de cuisson. ...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Goyave* le 25 Juin 2015 à 18:59La fête des papilles Préparation : 1 heure Cuisson : 1 heure 2 à 3 kg de goyaves sucre de canne eau Nettoyer et couper les goyaves en deux, faire bouillir à gros bouillons 15 minutes dans 3 litres d'eau. Égoutter les goyaves et recueillir l'eau de cuisson. ...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Confitures, Crèmes, Marmelades* le 25 Mars 2015 à 15:03La fête des papilles Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 kg de goyaves 800 g de sucre semoule Cannelle eau Laver et peler les goyaves les couper en morceaux. Fendre la gousse de vanille en 2. Dans...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Goyave* le 25 Mars 2015 à 15:03La fête des papilles Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 kg de goyaves 800 g de sucre semoule Cannelle eau Laver et peler les goyaves les couper en morceaux. Fendre la gousse de vanille en 2. Dans...
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