La Fête des Papilles
Recettes de Cuisine Classées. 
  • #FaitMaison
    • #Charcuterie
    • #Conserves
    • #Epices
    • #Herbes
    • #Lexique
    • #Préparations Maison
  • #Fêtes
    • Fêtes : Divers
    • Fêtes : Entrées
    • Fêtes : Viandes
  • Spécial Confitures
  • Spécial Diabète
  • Où est ma recette ?

  • #Desserts
    • #Beignets Sucrés
    • #Bougnettes et Bougnols
    • #Cheesecake
    • #Clafoutis
    • #Compotes / Purées
    • #Confitures
    • #Cookies
    • #Crèmes Brûlées Sucrées
    • #Crumble
    • #Desserts Divers
    • #Flans Sucrés
    • #Gâteaux
    • #Gelées
    • #Glaces et Sorbets
    • #Madeleines Sucrées
    • #Marmelade
    • #Muffins
    • #Pancakes
    • #Pâtes Diverses
    • #Pâtes à Tartiner
    • #Salades de Fruits
    • #Tartes
    • #Tiramisus
    • #Yaourts
    • Brioches
  • #Entrées
    • #Acras ou Accras
    • #Aumônières
    • #Beignets Salés
    • #Bouchées Salées
    • #Bricks
    • #Cakes Salés
    • #Crèmes Brûlées Salées
    • #Crêpes Salées
    • #Entrées Diverses
    • #Flans Salés
    • #Macarons Salés
    • #Madeleines Salées
    • #Quiches
    • #Samoussas
    • #Tartes et Tartelettes Salées
    • Terrines
  • #Fromages
    • Blog Spécial Fromages
    • #Appenzeller
    • #Banon
    • #Beaufort
    • #Bleu de Bresse
    • #Chaource
    • #Charolais
    • #Chèvre
    • #Crottin de Chavignol
    • #Gorgonzola
    • #Gruyère
    • #Mélange de Fromages
    • #Mozzarella
    • #Parmesan
    • #Raclette
    • #Reblochon
    • #Roquefort
    • #Saint Môret
  • #Fruits
    • Blog Spécial Fruits
    • #Abricots
    • #Amandes
    • #Ananas
    • #Banane
    • #Carambole
    • #Cassis
    • #Cerises
    • #Châtaigne
    • #Citron
    • #Dattes
    • #Fraises
    • #Fruits de la Passion
    • #Goyaves
    • #Litchis
    • #Noix de Coco
    • #Oranges
    • #Pamplemousses
    • #Pêches
    • #Poires
    • #Pommes
  • #Oeufs
    • #Cocotte
    • #Coque
    • #Divers
    • #Durs
    • #Omelettes
  • #Pâtes
    • Blog Spécial Pâtes
    • #Cannellonis
    • #Coeurs
    • #Coquilles
    • #Coquillettes
    • #Crozets
    • #Fusillis
    • #Gnocchis
    • #Hlalem
    • #Langues d'Oiseaux
    • #Lasagnes
    • #Linguines
    • #Macaronis
    • #Nouilles
    • #Ravioles
    • #Raviolis
    • #Spaghettis
    • #Spaetzles
    • #Tagliatelles
    • #Tapioca
    • #Torsades
    • #Vermicelles
  • #Plats Uniques
    • #Blanquette
    • #Cassoulet
    • #Chili
    • #Choucroute
    • #Couscous
    • #Curry
    • #Daubes
    • #Farcis
    • #Fidéua
    • #Fondues
    • #Frites
    • #Gratins
    • #Osso Bucco
    • #Ragoûts
    • #Ratatouille
    • #Régionaux
    • #Tajines
  • #Poissons
    • Blog Spécial Poissons
    • #Alose
    • #Amandes de la Mer
    • #Anchois
    • #Cabillaud
    • #Colin
    • #Congres
    • #Crabe
    • #Crevettes
    • #Ecrevisses
    • #Flétan
    • #Fruits de Mer
    • #Homard
    • #Lotte
    • #Morue
    • #Moules
    • #Oursins
    • #Raie
    • #Saint-Jacques
    • #Saumon
    • #Surimi
    • #Thon
    • #Truite
  • #Recettes du Monde
    • #Asie
    • #Belgique
    • #Portugal
  • #Riz
    • Blog Spécial Riz
    • #Poissons (Riz)
    • #Risottos (Riz)
    • #Soupes aux Riz
  • #Salades
    • Blog Spécial Salades
    • #Salades à la Viande
    • #Salades aux Céréales
    • #Salades aux Fruits
    • #Salades aux Légumes
    • #Salades aux Poissons
    • #Salades aux Riz
    • #Buddha-Bowl
    • #Taboulés
  • #Sauces et Condiments
    • #Accompagnements Divers
    • #Charmoula
    • #Sauces
    • #Vinaigrettes
  • #Soupes Diverses
    • Blog Spécial Soupes
    • #Bisque
    • #Bouillon
    • #Chorba
    • #Consommés
    • #Court-Bouillon
    • #Crèmes
    • #Détox
    • #Fumets
    • #Gaspacho
    • #Gratinées
    • #Harira
    • #Minestrone
    • #Phô
    • #Pistou
    • #Potages
    • #Pot au Feu
    • #Potée
    • #Veloutés
  • #Soupe Tradition
    • Blog Spécial Soupes
    • #Soupes à la Viande
    • #Soupes à l'Oeuf
    • #Soupes à l'Oignon
    • #Soupes aux Céréales
    • #Soupes aux Fromages
    • #Soupes aux Fruits
    • Soupes aux Légumes
    • #Soupes aux Pâtes
    • #Soupes aux Riz
    • #Soupes Diverses
  • #Viandes
    • Blog Spécial Viandes
    • #Agneau
    • #Andouilles et Andouillettes
    • - Autruche
    • #Boeuf
    • - Boudins
    • - Cailles
    • #Canard
    • - Canette
    • - Cervelas
    • - Chapon
    • Cheval
    • Chevreau
    • - Chorizo
    • #Dinde
    • - Diots
    • #Escargots
    • #Filet Mignon
    • #Foie Gras
    • #Gésiers
    • #Jambon
    • #Lapin
    • #Magrets de Canard
    • #Mélange de Viandes
    • #Merguez
    • #Mouton
    • #Porc
    • #Poulet
    • #Saucisses
    • - Saucisson à l'Ail
    • - Tripes
    • - Veau
    • - Viande Hachée
  • Nouvelle recette

  • Module

    Visites Gourmandes

     

     

  • Nous sommes le
    ... Chargement ...
    L M M J V S D
  • Nous sommes :

    Visiteurs depuis le 03/10/2012 : 384264
    Connectés : 1
    Record de connectés : 92

  • Partager
    Twitter del.icio.us Facebook Digg Technorati Yahoo! Stumbleupon Google Blogmarks Ask Slashdot
  • Derniers Gourmets
    kaikoux Ely40 Mamiesylviane Pestoune le rat fruitier MARIALIS06 OldChab marie-andrée 07 Queen Onaeween
  • APPAREILS
    • Modes d'Emploi
    • Cook@Hobbs
    • Philips
    • Plancha
    • Seb
    • Sorbetières
    • Thermomix
    • Tournus
    • Virtuocook
  • BOULANGE
    • Fougasses
    • Pains Aromatisés
    • Pains Complets
    • Pains Natures
    • Pains Spéciaux
    • Pains Sucrés
  • Mes ami(e)s
    • A vos baguettes d'Amélie (=^w^=)
    • Amour de cuisine de Soulef
    • Chez Castagnette par Castagnette 54
    • Cuisine du Maroc et d'Ailleurs
    • L'Antre de la Dragonne de Silivren
    • Le jardin de mes étoiles de Pestoune
    • Le petit bonheur de Jean Tartre
    • Les cafetières d'émaillées d'Evelyne
    • Par le petit bout de la lorgnette
  • Tag jambon

    Résultats pour la recherche du tag jambon :
  • *Velouté : Velouté de châtaignes aux copeaux de Serrano et parmesan*

    Par kaikoux dans Soupes - - Marrons et Châtaignes - le 10 Novembre 2015 à 10:05
    ...Incorporer la crème et la muscade et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. Couper les tranches de jambon en lanières fines et le parmesan en copeaux avec un économe. Effeuiller le romarin. Répartir le velouté dans des verrines, ajouter les lanières de Serrano et les...

    Lire la suite...

  • *Velouté : Velouté de châtaignes aux copeaux de Serrano et parmesan*

    Par kaikoux dans Fruits - - Marrons et Châtaignes - le 21 Octobre 2015 à 13:10
    ...Incorporer la crème et la muscade et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. Couper les tranches de jambon en lanières fines et le parmesan en copeaux avec un économe. Effeuiller le romarin. Répartir le velouté dans des verrines, ajouter les lanières de Serrano et les...

    Lire la suite...

  • *Soupe : Soupe à l'ail (sopa de ajo)*

    Par kaikoux dans Soupes - - Ail - le 21 Août 2015 à 10:23
    Portions : pour 4 personnes   4 gousses d’ail 150 g de jambon serrano 400 g de pain de campagne blanc sec 10 cl d’huile d’olive 30 g de pimienton ou de paprika 4 œufs Sel et poivre noir en grains.  ...

    Lire la suite...

  • Gambas : Brochettes de gambas au jambon de Bayonne à la plancha*

    Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Gambas* le 27 Mai 2015 à 10:33
    ...Cuisson : 3 minutes. Marinade : 1 heure 18 queues de gambas crues pelées Cubes de jambon de Bayonne 1 oignon nouveau 1 piment vert doux 1/2 de poivron rouge 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel et poivre Hacher l’oignon, le piment et le poivron....

    Lire la suite...

  • Mille-feuille de vitelotte, courgette et coppa*

    Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Mille-feuille* le 13 Mars 2015 à 16:27
    La fête des papilles 200 gr de pommes de terre Vitelottes 1 courgette 8 tranches de coppa huile   Nettoyer les pommes de terre, les couper en lamelles très fines.   Lez rincer sous l'eau chaude,  les égoutter puis les sécher dans un torchon....

    Lire la suite...

  • Mille-feuille de vitelotte, courgette et coppa*

    Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Mille-feuille* le 13 Mars 2015 à 16:22
    La fête des papilles 200 gr de pommes de terre Vitelottes 1 courgette 8 tranches de coppa huile   Nettoyer les pommes de terre, les couper en lamelles très fines.   Lez rincer sous l'eau chaude,  les égoutter puis les sécher dans un torchon....

    Lire la suite...

  • Bouchées à la reine*

    Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Feuilletés* le 13 Mars 2015 à 09:46
    ...petite boîte de quenelles de volaille, 1 petite boîte de champignons en morceaux, 1 belle tranche de jambon de Paris, 1/2 l de lait, 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Préparer le potage suivant les indications portées sur l’emballage, mais en remplaçant l’eau par...

    Lire la suite...

  • Gâteau de crêpes et jambon*

    Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Crêpes et Galettes* le 13 Mars 2015 à 07:57
    ...la poêle moyenne. En étaler une première sur un plat. Couvrir d'une très mince tranche de jambon. Superposer les autres crêpes aussitôt faites, en mettant entre chacune 1 tranche de jambon. Superposer 4 crêpes. Si ce n'est pas suffisant, faire plusieurs gâteaux....

    Lire la suite...

  • Crostinis au jambon de Parme et à la mozzarella*

    Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Bruchettas* le 11 Mars 2015 à 17:53
    La fête des papilles   8 tranches de jambon de Parme 8 bruchetta 250 gr de tomates séchées 200 gr de mozzarella Feuille de basilic Poivre.   Préchauffer le four position grill.   Couper les tomates séchées en morceaux.   Couper la mozzarella en bâtonnets.   ...

    Lire la suite...

  • Poireaux au jambon à la béchamel*

    Par kaikoux dans Légumes - Poireau le 5 Janvier 2015 à 07:34
    ...pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 8 poireaux 8 tranches de jambon blanc 250 gr de parmesan râpé 2 bols de sauce béchamel Préchauffer le four Th. 6   Laver et couper les blancs de poireaux. Garder le vert pour une autre recette. Les...

    Lire la suite...

    1 2 Page suivante Dernière page
La Fête des Papilles - Créer blog mode gratuit - Eklablog - CGU - CGV - Préférences cookies - Signaler un abus -

Connexion :

Créer mon blog Créer mon compte