Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 3 grosses courgettes 2 gros oignons rouges 1 cube de volaille 1 briquette de crème liquide Sel poivre Laver et couper en dés les courgettes. Émincer les oignons rouges.   Dans un cocotte en...

1 pâte brisée   Farce: 1 oignon haché 300 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail hachées 250 g de bœuf haché aneth ciselé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  paprika sel, poivre   Dans une poêle chaude mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  ...

Portions : pour 4 personnes Préparation : 2 minutes Cuisson : 40 minutes   500 g de pommes de terre grenailles 25 g de beurre 200 g de lardons fumés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail   Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il mousse dans le fond de la...

4 belles tomates 1/4 de pastèque Feta ou dés de boursin salade 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre Découper la pastèque en tranches, ôter l'écorce et les graines,...

Portions : pour 4 personnes. 800 g de pommes de terre, 150 g d’oignons, 50 g de beurre, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 c à soupe de paprika doux, ¼ l de bouillon. 1 c à soupe de persil haché. Faire revenir dans le beurre les oignons épluchés et émincés...

Portions : pour 4 personnes. 2 gros poivrons verts. Farce : 4 grosses aubergines, 4 gousses d'ail, sel, poivre, 1/2 dl d'huile d'olive, thym, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de chapelure. Beurre. Laver les poivrons, les couper en deux et les épépiner les faire...

Portions : pour 4 personnes. 4 courgettes moyennes, 100 g de gruyère râpé, 2 jaunes d’ œufs, 20 g de farine, un quart de litre de lait, 90 g de beurre, un oignon haché, sel, poivre, muscade, 8 feuilles d’aluminium. Laver les courgettes, les couper en deux dans...

...les œufs avec la crème, le curry, du sel et du poivre. Ajouter 2 brins de serpolet effeuillés. Napper les légumes de cette préparation. Mettre le plat au four pour 30 minutes. Pour servir, effeuiller un brin de serpolet sur le gratin et donner un...