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Par kaikoux dans Fruits - - Mangues - le 28 Novembre 2015 à 08:10Agneau : Bricks d'Agneau et Mangue Épicée 2 cuillères à soupe de beurre 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 250 g d'agneau haché 2 cuillères à soupe de persil haché 1 pincée de safran 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère café de cannelle en poudre...
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Par kaikoux dans Légumes - Oignon le 14 Octobre 2015 à 18:252 grosses mangues vertes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile Sel, poivre 1 piment doux 1 grosse papaye verte 1/2 citron vert 1 cuillère à café de cumin moulu. Éplucher les mangues et la papaye. Faire bouillir 20 cl d'eau. Râper les mangues et...
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Par kaikoux dans Fruits - Papaye le 14 Octobre 2015 à 18:232 grosses mangues vertes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile Sel, poivre 1 piment doux 1 grosse papaye verte 1/2 citron vert 1 cuillère à café de cumin moulu. Éplucher les mangues et la papaye. Faire bouillir 20 cl d'eau. Râper les mangues et...
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Par kaikoux dans Fruits - - Mangues - le 14 Octobre 2015 à 14:46160 g de framboises fraîches 15 ml de vinaigre de framboises 1 grosse mangue bien mûre 2 avocats bien mûrs 30 ml d'huile d'olive Sel et poivre Dans saladier, écraser la moitié des framboises et ajouter le vinaigre de framboises. Laisser reposer au frais. Dans un...
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Par kaikoux dans Fruits - *Framboise* le 14 Octobre 2015 à 14:30160 g de framboises fraîches 15 ml de vinaigre de framboises 1 grosse mangue bien mûre 2 avocats bien mûrs 30 ml d'huile d'olive Sel et poivre Dans saladier, écraser la moitié des framboises et ajouter le vinaigre de framboises. Laisser reposer au frais. Dans un...
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Par kaikoux dans Fruits - - Mangues - le 14 Octobre 2015 à 12:58...: pour 4 bocaux de 50 cl Préparation : 30 minutes Stérilisation : 15 minutes 500 g de mangue bio 1 jus de citron vert bio 1 zeste du citron vert Laver et ébouillanter les bocaux, les faire sécher à l'envers sur un linge propre. Peler et couper la mangue en gros...
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Par kaikoux dans Fruits - - Mangues - le 13 Octobre 2015 à 18:521 mangue 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 pincée de cari 1 pincée de gingembre en poudre Sauce piment asiatique Sel Peler la mangue et la dénoyauter. Couper la chair en cubes. Faire chauffer une poêle avec le miel, ajouter les...
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Par kaikoux dans Fruits - - Mangues - le 13 Octobre 2015 à 18:37...: pour 4 pots Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 3 heures 1 kg de mangues 1 kg de sucre semoule 1 gousse de vanille Couper les mangues en 2 enlever le noyau et les couper en dés. Couper dans le sens de la longueur et gratter les graines. Dans un...
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Par kaikoux dans Fruits - *Ananas* le 12 Octobre 2015 à 18:20...soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'ail haché, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 mangue, 1 ananas, 1 citron vert, Miel, Sel, poivre. Mélanger dans un récipient : gingembre, thym, curry, huile d'olive, ail haché, citron vert et...
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