• Tag maroc

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  • 250 g de viande d'agneau avec de l'os 2 gros oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre Persil plat 2 branches de céleri 2 carottes 1 bol de pois chiche 1 grand bol de cheveux d'ange 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/4 cuillère à café de Smen (beurre...

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  • Indispensables pour aromatiser les tajines, les vinaigrettes, les poissons ou la viande.   Les citrons confits faits maison seront la petite pépite qui relèvera vos plats. 6 citrons bios frais 6 cuillères à café de sel fin Eau bouillante Huile de colza Laver et...

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  • 250 g de viande d'agneau avec de l'os 2 gros oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre Persil plat 2 branches de céleri 2 carottes 1 bol de pois chiche 1 grand bol de cheveux d'ange 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/4 cuillère à café de Smen (beurre...

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  • La fête des papilles 250 g de viande d'agneau avec de l'os 2 gros oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre Persil plat 2 branches de céleri 2 carottes 1 bol de pois chiche 1 grand bol de cheveux d'ange 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/4 cuillère à ...

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  • Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes   1 k de poisson blanc à chair ferme coupé en cubes 4 tomates mûres, pelées, épépinées et hachées 2 poivrons rouges grillés, taillés en julienne 2 oignons émincés 1 grosse pomme de terre râpée...

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  • ...Ajouter les vermicelles. Puis la maïzena en mélangeant.   Laisser cuire 15 minutes et ajouter la marinade de fruits de mer et poissons.   Laisser cuire à feux doux 7 minutes. Tags associés : Soupe , marocaine , fruits de mer , maroc ,...

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  • Portions : pour 6 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 45 minutes Marinade : 2 heures   1 poignée de pois chiche sans la peau 4 tomates fraîches 1 carotte moyenne 2 oignons rouges (ou blancs) 2 gousses d'ail 1/2 bottes de cèleri 1/2 botte de persil  1...

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