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Par kaikoux dans Fruits - Noix* le 2 Décembre 2015 à 17:38...d'autruche de 150 g chacun 6 noisettes de beurre 100 g de roquefort 50 g de cerneaux de noix sel et poivre. Pour le beurre de roquefort aux noix 150 g de beurre ramolli 60 g de cerneaux de noix 100 g de roquefort poivre. Sortir le beurre 1 heure avant....
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Par kaikoux dans Fruits - *Bananes* le 30 Septembre 2015 à 09:11La fête des papilles 3 grosses bananes mûres 50 g de noix 18 cl d'huile de tournesol 100 g de raisins secs 75 g de flocons d'avoine 150 g de farine complète 2 cuillères à café de levure chimique 60 g de sucre. Préchauffer le four à 180°C. ...
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Par kaikoux dans Fruits - Noix* le 15 Septembre 2015 à 08:44...roquefort 3 jaunes d’œufs 15 cl de crème liquide 10 cl de lait entier 50 g de cerneaux de noix Cassonade Préchauffer le four à 100°C (th.3/4). Couper en dés le roquefort. Mettre dans une casserole avec le lait et la crème. Chauffer à feu doux en remuant...
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Par kaikoux dans Fruits - Noix* le 3 Septembre 2015 à 08:33La fête des papilles 1 kg de côtes de blettes 125 gr de Roquefort 50 g de cerneaux de noix 120 g de crème fraîche 100 g de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de Maïzena sel, poivre. Préchauffer le four à 210°C. Laver et couper les...
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Par kaikoux dans Fruits - Poire le 18 Juin 2015 à 15:45...personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes 6 poires 100 g de cerneaux de noix 100 g de raisins secs 1 orange 3 cuillères à soupe de miel liquide 3 cuillères à soupe de sucre Chauffer la plancha huilée. Couper les poires en deux et les évider. ...
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Par kaikoux dans Fruits - Noix* le 17 Mai 2015 à 07:15...Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 6 cuisses de canard 150 g de cerneaux de noix 4 échalotes 20 cl de jus d'orange 2 cuillères à soupe d'huile beurre 1/2 litre de fond de volaille 25 cl de crème fraîche safran cannelle sel, poivre Dans une cocotte,...
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Par kaikoux dans Fruits - Noix* le 23 Septembre 2014 à 15:262,5 kg de noix vertes 1,250 kg de sucre semoule 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 gousse de vanille Casser les noix et récupérer les cerneaux. Les éplucher et les mettre à tremper dans une bassine d'eau avec 1 cuillère à soupe de vinaigre. Laissez macérer 3 jours en...