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  • ...pour 2 pots à confiture Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes   1 kg d'oignon 6 c. à soupe d'huile de tournesol 1/2 litre de vin rouge de bonne qualité ou porto. 150 à 175 de sucre Sel, poivre   En option : pignons, raisins secs,...

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  • ...minutes Cuisson : 20 minutes   2 poireaux 1 pomme de terre 7 carottes 2 oignons 1 navet rond 1 branche de céleri 1 morceau de potiron   Laver les légumes dans de l'eau vinaigrée. Éplucher et couper les légumes en gros morceaux.  ...

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