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Par kaikoux dans Légumes - Topinambours* le 9 Mai 2015 à 07:32...Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 1kg de filet de cabillaud Pain d'épice râpé 1 œuf 500 g de topinambours 500 g de carottes Battre l’œuf en omelette. Tremper les filets dans l'œuf et paner avec le pain d'épice râpé....