...2 tasses de bouillon de poulet chaud 3 tranches de bacon coupées en cubes 1 boîte de palourdes 1 oignon coupé finement 2 cuillères à soupe de farine 1 feuille de laurier 2 tasses d'eau chaude 2 pommes de terres en cubes 2 tomates pelées et coupées en cubes...

...500 ml de lait 250 ml de crème 250 ml de bouillon de poulet 1 boîte de 142 g de petites palourdes 125 g de beurre mou 65 g de farine 180 ml de vin blanc sec 2 branches de thym frais Fleur de sel et poivre du moulin 1 kg de moules fraîches 2 cuillères à soupe de...

...15 minutes Cuisson : 15 minutes 2 queues de homard cuites 1 l de moules 1 l de palourdes 10 cl de vin blanc 1 dose de safran en filaments 25 cl de crème liquide 6 brins de ciboulette Sel, poivre Nettoyer les coquillages à l'eau claire. Mettre dans une...

500 g d'échine de porc désossée 750 g de palourdes moyennes 1 gros oignon rose ou blanc  3 gousses d'ail 3 verres de vin blanc 3 cuillères de saindoux massa de malagueta (purée de piments rouges) trois feuilles de laurier sel  sucre huile d'olive poivre noir  La...

...ml  de lait 250 ml de crème 250 ml de bouillon de poulet 1 boîte de 142 g de petites palourdes 125 g  de beurre mou 65 g  de farine 180 ml  de vin blanc sec 2 branches de thym frais Fleur de sel et poivre du moulin 1 kg de moules fraîches 2...

...15 minutes Cuisson : 15 minutes 2 queues de homard cuites 1 l de moules 1 l de palourdes 10 cl de vin blanc 1 dose de safran en filaments 25 cl de crème liquide 6 brins de ciboulette Sel, poivre Nettoyer les coquillages à l'eau claire. Mettre dans une...