-
Par kaikoux dans Légumes - Panais le 20 Novembre 2015 à 17:544 betteraves cuites 4 panais Sel, poivre. Laver et peler les panais, les couper en rondelles. Dans une cocotte remplie d'eau mettre les rondelles de panais et les faire cuire à feux doux. 5 minutes avant le fin de cuisson ajouter...
-
Par kaikoux dans Légumes - Panais le 19 Novembre 2015 à 15:33...: pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 800 g de panais 200 g de pomme de terre 1,5 litre de bouillon de volaille 2 cuillerées à soupe de crème 12 petites tranches de bacon 1/2 cuillère à café de paprika sel et...
-
Par kaikoux dans Légumes - Panais le 15 Février 2014 à 10:27Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 minutes 180 g de panais Huile de friture Laver et éplucher les panais. Couper les à la mandoline. Les mettre dans l'eau froide citronnée. Faire chauffer l'huile de friture. ...
-
Par kaikoux dans Légumes - Panais le 10 Décembre 2013 à 08:22Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 6 petits panais 1 cuillère d'huile d'olive quelques feuilles de persil 1 cuillère à soupe d'huile de noix 2 cuillères à soupe de soja cuisine 4 gouttes de tamari (sauce soja) Brosser les panais...
-
Par kaikoux dans Légumes - Panais le 24 Avril 2013 à 14:52400 g de panais 2 grosses pommes de terre 1cuillère à soupe de crème fraîche 1 filet d’huile d’olive sel, poivre Éplucher le panais et les pommes de terre. Couper en dés et plonger dans une grande casserole d’eau salée. Mettre sur le feu et compter 25...