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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Omble* le 23 Décembre 2014 à 08:51...salée. Couper les blancs de poireaux en lanières et les faire frire. Réserver. Faire chauffer le lait pocher les ombles les sortir du feu et laisser au repos 10 minutes. Dans une casserole faire revenir les échalotes ajouter la crème fraîche et le vin jaune. Mélanger et...
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- Curry
- Daubes
- Dessins
- Dinde
- Divers
- Douceurs Diverses
- Durs
- Ecrevisses
- Emmental
- En gelées
- En soupes
- Epices - - 4 épices -
- Epices - - Curry -
- Epices - Safran
- Epinards
- Escargots
- Farcis
- Fideua
- Filet Mignon
- Flans Salés
- Flans Sucrés
- Flétan
- Foie Gras
- Fondues
- Fougasses Salées
- Fraises
- Frits ou au Plat
- Fruits - ! Raisin !
- Fruits - *Ananas*
- Fruits - *Bananes*
- Fruits - *Cerise*
- Fruits - *Citrons*
- Fruits - *Coing*
- Fruits - *Dattes*
- Fruits - *Figues*
- Fruits - *Fraises*
- Fruits - *Framboise*
- Fruits - *Goyave*
- Fruits - *Grenade*
- Fruits - *Groseille*
- Fruits - *Kaki*
- Fruits - *Kiwi*
- Fruits - *Litchi*
- Fruits - *Mandarine*
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- Fruits - - Mangues -
- Fruits - - Marrons et Châtaignes -
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- Gratins - Légumes
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- Soupes
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