...minutes </time>   2 grosses pommes de terre 2 carottes 1  oignon 1  poireau 1 gousse d’ail 200 g de Beaufort 75 cl de bouillon de poule 1 verre de vin blanc (25 cl) 2 cuillères à soupe d’huile Éplucher les pommes de...

...pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 1 pâte brisée, 500 g de poireaux, 4 œufs, 500 g de brie, 15 cl de lait, 25 cl de crème liquide, 50 g de beurre, sel, poivre   Laver les poireaux et les éponger. Les couper en tronçons réguliers...

...pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 1 pâte brisée, 500 g de poireaux, 4 œufs, 500 g de brie, 15 cl de lait, 25 cl de crème liquide, 50 g de beurre, sel, poivre   Laver les poireaux et les éponger. Les couper en tronçons réguliers...

...personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 ombles de 300 gr 4 blancs de poireaux 1 litre de lait écrémé 4 cuillères à soupe de crème fraîche 8 échalotes 2 verres de vin jaune Faire préparer les ombles par le poissonnier. Peler et émincer les...

...(grondin, vive) 300 gr de congres 350 gr de lotte 100 gr d'oignons 500 gr de poireaux 40 gr d'ail 20 gr d'échalotes 4 dl d'huile d'olives 4 gr de concentré de tomates 6 dl de vin blanc 2 L d'eau 15 gr de sel 4 gr de safran 4 gr de...

...700 g de colin congelé 300 g de gambas congelées et décortiquées 1 mélange de légumes ( poireau, carotte, oignon, persil ...) 250 g de crème fraîche liquide 4 petites tomates 9 œufs poivre blanc sel mie de pain sec mayonnaise sauce tomate olives farcies aux...

...Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson :  20 minutes   2 poireaux 2 oignons (1 rouge et 1 jaune) 1 pomme de terre 30 cl de bouillon de légumes 1/2 l de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Poivre Ciboulette  ...