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Par kaikoux dans Fruits - Poire le 18 Juin 2015 à 15:57La fête des papilles Portions : pour 2 personnes 6 noix de Saint-jacques 1/3 de poire 1/4 de concombre 1/2 cuillère à café d’oignon rouge haché Aneth 1/2 cuillère à café de jus de citron 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert et quelques gouttes de jus 1...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Palourdes* le 16 Juin 2015 à 17:33La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de palourdes 4 gousses d'ail Persil 80 g de beurre 1 verre de vin blanc 500 g de tagliatelles Poivre. Rincer les palourdes à...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Thon* le 15 Juin 2015 à 09:21La fête des papilles 250 gr de macaronis 1 boîte de thon au naturel 10 tomates cerises 1/2 concombre quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d’huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre sel, poivre. Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante,...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Encornets* le 11 Juin 2015 à 14:54La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 8 tubes d'encornets 2 gousses d'ail pour la sauce 4 gousses d'ail pour la farce 2 oignons pour la sauce 3 oignons pour la farce 2 œufs 1 kg de chair à saucisse 2 cuillères de...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Encornets* le 11 Juin 2015 à 14:44La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 30 minutes 12 encornets de taille moyennes (frais ou surgelés) 1 sachet d'olives noires dénoyautées 1 soubressade 1/2 kg de chair à saucisse 1 oignon 4 gousses d'ail 2 œufs 1...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Encornets* le 11 Juin 2015 à 14:40La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 30 minutes 12 encornets de taille moyennes (frais ou surgelés) 1 sachet d'olives vertes dénoyautées 1 kg de chair à saucisse 1 oignon 4 gousses d'ail 2 œufs 1 cuillère à soupe...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Lieu* le 10 Juin 2015 à 11:26La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 4 filets de lieu noir Paprika en poudre 2 oignons rouges 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune Huile d'olive Sel Poivre...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Lieu* le 10 Juin 2015 à 11:11La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes 4 filets de lieu noir 1 litre de lait 100 g de parmesan râpé Sel Poivre Mettre le lait et 80 g parmesan dans une casserole. ...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Lieu* le 10 Juin 2015 à 10:56La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 450 gr de filet de lieu noir 3 tomates 4 oignons 3 gousses d'ail 150 gr de farine 100 gr de beurre 1/2 cuillère de gingembre en poudre 50 gr d'olives noires sans noyaux...
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Par kaikoux dans Légumes - *Légumes mélangés* le 10 Juin 2015 à 10:54La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 450 gr de filet de lieu noir 3 tomates 4 oignons 3 gousses d'ail 150 gr de farine 100 gr de beurre 1/2 cuillère de gingembre en poudre 50 gr d'olives noires sans noyaux...