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Par kaikoux dans Légumes - *Légumes mélangés* le 9 Août 2015 à 14:20La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 4 poivrons 4 aubergines 250 g de riz long grain Thym Romarin un filet d'huile d'olive Sel, poivre. Coulis de tomates : 1 kg 500 de tomates. Couper en deux les aubergines e t retirer une partie de leur pulpe. ...
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Par kaikoux dans Légumes - *Légumes mélangés* le 5 Août 2015 à 20:00...Cuisson : 40 minutes + 20 minutes Repos : 2 heures 4 pommes de terre 4 courgettes 4 poivrons rouges 4 tomates mûres 2 oignons rouges de Toulouges 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cubes de volailles 1 boule à thé de fleurs de thym Poivre. Laver et couper en...
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Par kaikoux dans Légumes - Epinard le 28 Mars 2015 à 12:37La fête des papilles 6 œufs 2 tomates 3 poivrons 7 anchois beurre. Faire cuire des œufs durs. Les couper dans le sens de la longueur. Écraser les jaunes à la fourchette mélanger avec 50 g de beurre et 1 anchois écrasé. Poivrer. Remplir les coques...
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Par kaikoux dans Légumes - Tomate le 20 Juin 2014 à 18:15...minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de tomates cœur de bœuf 1.5 kg de petits encornets 2 poivrons verts 1 tête d' ail hachée 20 cl de bouillon de volaille Piment d'Espelette Huile d'olive Peler les poivrons avec un économe. Épépiner et couper en lanières....