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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 27 Mars 2015 à 14:12La fête des papilles Portions : pour 1 personne. 120 g de pommes de terre cuites à l'eau 2 œufs durs 1 noisette de margarine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates sel paprika 10 g d'édam 30 g de laitue du jus de citron persil estragon ciboulette. Couper...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Verrines* le 18 Mars 2015 à 11:10La fête des Papilles 1 céleri 1 petit potiron 1 pomme de terre 250 gr d'épinard 1 citron, huile 1 yaourt nature Faire cuire à la vapeur une tête de céleri, un morceau de potiron et une pomme de terre. Passer le tout en purée. Passer également au...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Tartines* le 17 Mars 2015 à 13:03La fête des papilles 4 tranches de pain 4 rondelles de salami 2 pommes de terre 100 g de fromage au choix (raclette, reblochon, emmental) un peu de lait huile d'olive sel et poivre Préparer les tranches de pain Mettre un peu...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Tartines* le 17 Mars 2015 à 13:02La fête des papilles 4 tranches de pain 4 rondelles de salami 2 pommes de terre 100 g de fromage au choix (raclette, reblochon, emmental) un peu de lait huile d'olive sel et poivre Préparer les tranches de pain Mettre un peu...
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Mille-feuille* le 13 Mars 2015 à 16:27La fête des papilles 200 gr de pommes de terre Vitelottes 1 courgette 8 tranches de coppa huile Nettoyer les pommes de terre, les couper en lamelles très fines. Lez rincer sous l'eau chaude, les égoutter puis les sécher dans un torchon....
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Par kaikoux dans *Amuses bouche et entrées* - Mille-feuille* le 13 Mars 2015 à 16:22La fête des papilles 200 gr de pommes de terre Vitelottes 1 courgette 8 tranches de coppa huile Nettoyer les pommes de terre, les couper en lamelles très fines. Lez rincer sous l'eau chaude, les égoutter puis les sécher dans un torchon....
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Mélange de poissons ou crustacés* le 18 Mars 2014 à 14:46...personnes 800 gr de poissons : saumon, cabillaud, moules, lamelles de seiches. 4 pommes de terre 2 carottes 2 oignons 1 cube de bouillon de volaille 1 bouquet de laurier 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 25 cl de crème fraîche Sel,...
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Par kaikoux dans Mes recettes sans allergies - Plats sans lait* le 6 Mars 2014 à 12:17...une fourchette. Dans une poêle mettre un morceau de beurre ajouter la purée de pomme de terre Ajoutez la crème fraîche et mélanger régulièrement. Ajouter la noix de muscade. Rectifier si besoin l'assaisonnement. Servir...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 26 Avril 2013 à 12:18Portions : pour 4 personnes 800 g de pommes de terre épluchées 2 œufs 100 g de fromage râpé 1 bouquet de ciboulette 1 oignon 2 gousses d'ail 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage à croque monsieur sel poivre Préchauffer le four Râper les pommes de...
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Par kaikoux dans Légumes - Panais le 24 Avril 2013 à 14:52400 g de panais 2 grosses pommes de terre 1cuillère à soupe de crème fraîche 1 filet d’huile d’olive sel, poivre Éplucher le panais et les pommes de terre. Couper en dés et plonger dans une grande casserole d’eau salée. Mettre sur le feu et compter 25...
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- Légumes - *Manioc*
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