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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 29 Mars 2013 à 13:11Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 600 gr de pommes de terre 100 gr de lardons 2 blancs de poireaux 2 oignons 2 cc persil 50 cl de bouillons de légumes 20 cl de crème 50 gr de beurre sel poivre Faire revenir les lardons....
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 15 Mars 2013 à 17:49Portions : pour 4 personnes. 500 g de marrons cuits, 500 g de pommes de terre, 3 dl de lait, 1 œuf, 100 g de beurre, chapelure, sel. Mélanger les marrons cuits épluchés et réduits en purée avec les pommes de terre cuites, épluchées et réduites en purée. ...
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Par kaikoux dans Légumes - Tomate le 29 Décembre 2012 à 11:28...Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h eures 1 rouelle de porc de 1,5 kilo 12 pommes de terre moyennes 6 tomates 500 g de champignons de Paris 12 gousses d’ail 3 brins de thym 3 brins de persil 5 cl d’eau huile sel, poivre...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 27 Décembre 2012 à 09:45...ortions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 1 kg pommes de terre jaunes à chair ferme (Hollande, Bintge) 50 cl de lait entier 4 gousses d’ail 20 cl de crème fraîche 1 grosse noix de beurre sel, poivre ...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 27 Décembre 2012 à 08:41...: pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 min utes 1 kg de pommes de terre 20 cl de lait beurre frais 500 g de viande hachée 1 oignon 1 échalote 2 gousses d’ail 1 botte de persil sel et poivre ...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 27 Décembre 2012 à 08:30...épices. Arroser avec 2 tasses de bouillon cube de légumes Laisser cuire pendant 40 minutes à feu doux. Ajouter la pomme de terre coupée en dés et les tomates râpées, le vinaigre Faire cuire les pommes de terre. Ajouter le persil et la coriandre. ...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 27 Décembre 2012 à 08:2812 pommes de terre de taille moyenne 4 c. à soupe de farine Sel et poivre Huile 4 oeufs La veille. Cuire vos pommes de terre sans les éplucher Surveillez la cuisson : elles doivent rester fermes. Les rincer sous l' eau froide en fin de cuisson. Le lendemain Peler...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 27 Décembre 2012 à 08:07...andouillettes 2 échalotes Beurre Vin blanc 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne Sel, poivre 6 pommes de terre 6 portions d'épinards surgelés 1 oignon 1 gousse d'ail Crème fraiche épaisse Gruyère râpé Thym Préparation des andouillettes Faire fondre un...
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Par kaikoux dans Soupes - Poireau F le 29 Novembre 2012 à 12:44...personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de poireaux 500 g de pommes de terre 2 litres d’eau 2 cubes de bouillon déshydraté de volaille 30 g de beurre 1 échalote 1/2 cuillère à café de sel poivre du moulin 4...