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Par kaikoux dans Fruits - Noix* le 24 Septembre 2015 à 16:13...à café de Cognac Écraser le roquefort à la fourchette. Ajouter la crème, l'huile de noix et le cognac. Saler, poivrer. Servir sur une salade mesclun accompagnée de cerneaux de noix concassés et de petits lardons grillés ou comme sauce d'une fondue...