La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 1 grosse boîte de pois chiche 2 tomates  1 petit oignon 2 cuillères  à soupe de persil haché 100 g d'olives noires 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...

Portions : pour 4 personnes. 1 gros concombre bien ferme Farce  150 g de riz long grain, sel. 100 g de cerneaux de noix, 1 c à soupe de persil haché, 2 c  à soupe de crème fraîche épaisse, un filet de jus de citron, sel, poivre, 1 c à café de moutarde, 12...

...largement d'huile. Fermer le bocal et réserver au réfrigérateur. Ces tomates seront conservées plusieurs semaines au frais. Déguster les telles quelles, en entrée, avec une salade verte, des crudités, ou avec des légumes cuits, des grillades de viande ou de volaille.

Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 1 heure   1 Demi céleri rave  1 œuf Vinaigre Moutarde Huile Sel, Poivre  Éplucher le céleri et le râper Préparer la sauce Portions : pour 250 g Préparation : 5 minutes Marinade : 1...