La fête des papilles 150 gr de farine de sarrasin 70 gr de Maïzena 1 œuf Eau Sel. Dans un saladier verser la farine de sarrasin. Mélanger manuellement la Maïzena et le sel. Ajouter l'eau et pétrir pour obtenir une pâte homogène. Façonner une boule et la filmer avec du papier...

1 kg de farine de blé Eau Sel Fariner le plan de travail. Verser la farine et former un puits au centre.   Verser l'eau et le sel au centre. Pétrir la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et lisse.   Former une boule et saupoudrer de farine.  ...