La fête des papilles Portions : pour 10 parts 3 kg de bananes bien mûres 1 gousse de vanille 200 g de sucre en poudre 1 pot de crème fraîche F arine de tapioca   Éplucher et couper les bananes en rondelles.   Les mettre...

Portions : pour 4 personnes 1 kg de porc " dans l 'é chine " 1.5 kg de chou blanc  250 g de navets  250 g de carottes   250 g de tomates  2 50 g de haricots frais   1 gousse d ail , 1 oignon sel , poivre , sauce de soja     C ouper tomates , carottes et...

Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 3 heures   800 g de filet de lotte paré  1 belle tomate   jus de 8 citrons verts 1 oignon blanc 2 tiges de ciboule  1 gousse d'ail 10 cl de lait de coco  1 cœur de salade sel, poivre.     Couper les...