• Tag tarua

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  • ...le porc puis l’oignon.   Saupoudrer de curry, de paprika, singer avec la farine. Saler, poivrer.   Mouiller à l’eau, ajouter l’ail et le tarua.   Cuire 40 minutes en remuant régulièrement.   Rectifier l’assaisonnement. Lier au lait de coco.   Servir chaud.

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