...fromage de chèvre sur les légumes. Saler, poivrer.   Couvrir avec la pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur du moule.   Faire cuire 30 minutes à th 180°C jusqu'à ce que la pâte soit dorée.   Retourner la tatin sur un plat de service et servir...

Portions : pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes 6 pommes moyenne beurre sucre 1 pâte brisée Pour la pâte : 10 cl d'huile 10 cl d'eau 250 g de farine 180 g de sucre Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Prendre un moule à...