Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
300 g de pommes de terre primeurs
4 courgettes moyennes
100 g de roquette
3 tomates
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 brins de persil
2 brins de basilic
6 brins de ciboulette
sel, poivre