Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
1 pâte feuilletée
1 cuillère à café de fumet de poisson Maggi
200 g de petites crevettes décortiquées congelées
100 ml de lait 1/2 écrémé
1 oeuf
1 courgette
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à soupe d'huile
Préchauffer le four à 220° (th.7/8)
Mélanger le lait, le fumet de poisson,
le curry, oeuf.
Couper la courgette en dés
et la faire revenir dans une poêle huilée.
Dérouler la pâte avec la feuille de papier sulfurisé.
La mettre dans un plat à tarte, piquer à la fourchette.
Ajouter les crevette, les dès de courgettes
et ajouter le mélange à base de lait.
Faire cuire 15 minutes servir tiède avec une salade.
Cette recette peut se faire en tartelette.