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Tarte crevettes, courgettes, curry*
Portions : pour 4 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 15 minutes1 pâte feuilletée1 cuillère à café de fumet de poisson Maggi
200 g de petites crevettes décortiquées congelées100 ml de lait 1/2 écrémé1 oeuf1 courgette1 cuillère à café de curry1 cuillère à soupe d'huilePréchauffer le four à 220° (th.7/8)Mélanger le lait, le fumet de poisson,le curry, oeuf.Couper la courgette en déset la faire revenir dans une poêle huilée.Dérouler la pâte avec la feuille de papier sulfurisé.La mettre dans un plat à tarte, piquer à la fourchette.Ajouter les crevette, les dès de courgetteset ajouter le mélange à base de lait.Faire cuire 15 minutes servir tiède avec une salade.Cette recette peut se faire en tartelette.
Tags : Tarte, crevettes, courgettes, curry, crustacés, poisson, légumes, épice
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