• Tartine raclette*

    La fête des papilles
     
    4 tranches de pain
    4 rondelles de salami
    2 pommes de terre
    100 g de fromage au choix
    (raclette, reblochon, emmental)
    un peu de lait
    huile d'olive
    sel et poivre
     
    Préparer les tranches de pain
     
    Mettre un peu de lait
    sur les tranches de pain,
    avec un peu d'huile,
    de sel et de poivre.
     
    Couper en deux les tranches de salami
    et les poser sur la tartine.
     
    Faire cuire les pommes de terre à l'eau,
    les couper en dés
    et les déposer sur la tartine.
     
    Recouvrir le tout de fromage.
    Cuire 5-10 minutes au four à 180°C.


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