• Tempura d'épluchures de carottes, courgettes et pommes-de-terre *

     
    Récupérer les épluchures lavées.
     
    Préparer une pâte à tempura
    en mélangeant 1 œuf
    avec 80 g de farine,
    20 g de maïzena et 20 cl d'eau glacée.
     
    Tremper les épluchures
    dans la pâte
    et jeter les dans un bain de friture.


    Tags Tags : , , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :