• Thon : Salade de Riz, Haricots Rouges et Thon

    Thon : Salade de Riz, Haricots Rouges et Thon 
     
    Portions : pour 4 personnes
    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 20 minutes
    Marinade : 12 heures
     
    1 petite boîte de haricots rouges
    1 verre de riz
    150 gr de maïs en boîte
    140 gr de thon naturel en boîte
    1 oignon rouge
    2 carottes
    2 tomates
    1 salade verte
    quelques olives noires
    1 cuillère à soupe de persil haché
    4 cuillères à soupe d'huile
    2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
    sel et poivre
     
    Peler et râper les carottes, l'oignon.
    Couper les tomates en petits dés.
    Couper la salade en lanières.
    Hacher le persil.
    Enlever les noyaux des olives.
    Egouter les boîtes de légumes et le thon.
     
    Préparer la vinaigrette dans un bol.
    Assaisonner.
     
    Faire cuire le riz et l’égoutter.
    Verser le riz dans un saladier.
     Ajouter le reste des ingrédients.
    Arroser de vinaigrette.
    Mélanger le tout.
    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
     
     Saupoudrer de persil ciselé.
     
    Servir dans des bols individuels.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
    Format A4.

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