• Toasts Hawaïens*

    La fête des Papilles
    Portions : pour 4 personnes.

    4 grandes biscottes,
    4 fines tranches de gruyère,
    4 tranches de bacon,
    4 tranches d’ananas,
    50 g de beurre,
    4 cerises au naturel,
    4 feuilles d’aluminium.

    Couper en deux les tranches d’ananas.

    Tartiner chaque biscotte de beurre
    et les poser chacune sur une feuille d’aluminium.

    Sur chacune d’elles, poser dans l’ordre la tranche de bacon,
    le gruyère et deux demi-tranches d’ananas.

    Garnir d’une cerise.

    Fermer hermétiquement
    et glisser à four chaud 10 minutes.


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