• *Velouté : Velouté de courgettes*

    Portions : pour 6 personnesunnamed
    Préparation : 5 minutes
    Cuisson : 15 minutes
     
    1 kg de courgettes
    120 g de St Môret
    1 cube de bouillon déshydraté.
     
    Laver les courgettes.
    Les couper en petits morceaux.
     
    Les mettre dans une cocotte avec un peu d’eau
    et le bouillon déshydraté.
     
    Couvrir et cuire 15 minutes.
    Retirer du feu.
     
    Ajouter le fromage.
    Mixer.
     
    Servir chaud.

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