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Verrine au pamplemousse, avocat et crevettes*
La fête des PapillesPortions : pour 4 verrines
1 pamplemousse8 crevettes décortiquéessésame grilléÉplucher le pamplemousseet peler la petite peau blanche.Couper les quartiers de pamplemousseen petits morceaux.des morceaux de pamplemousse,puis de la mousse d'avocat.Poser deux crevetteset des graines de sésame grillées.Tags : Verrine, pamplemousse, avocat, crevettes, fruits, crustaces, entree, la fete des papilles
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