• Vinaigrette minceur*

    Préparation : 2 minutes

    2 cuillères à soupe de moutarde forte
    1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
    1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    4 cuillères à soupe d'eau
    sel et poivre
    ciboulette ou herbes de Provence (facultatif)

    Préparation :

    Dans un bol, mettre la moutarde
    ajouter le vinaigre, le sel et le poivre.
     
    Fouetter avec une fourchette,
    ajouter l'huile d'olive puis l'eau.

    Rectifier l'assaisonnement,
     ajouter quelques herbes de Provence.


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