Carambole : Salade de Fruits à la Carambole

Carambole : Salade de Fruits à la Carambole

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Repos : minimum 2 heures

1 carambole

1 papaye

1 banane

1 mangue

2 fruits de la passion

4 cuillères à soupe de jus de citron

4 cuillères à soupe de sucre roux

1 cuillère à café de cannelle en poudre

Presser le citron et filtrer le jus.

Dissoudre le sucre et la cannelle dans le jus.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Peler et couper les fruits en morceaux.

Récupérer la pulpe des fruits de la passion.

Mettre les fruits dans un saladier.

Ajouter le jus de citron et mélanger.

Fermer le saladier avec du film étirable.

Mettre au frais 2 heures minimum.

Servir la salade dans des bols individuels.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.