Fusillis : Salade Fusillis, Feta et Tomates

06.07.2023

Fusillis : Salade Fusillis, Feta et Tomates

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Repos : 1 heure minimum

Sauce :

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc

1 cuillère à café de fleur de thym

sel et poivre

Verser les ingrédients dans un saladier.

Assaisonner et mélanger avec une fourchette.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Salade :

200 gr de fusillis mélangées

(nature, épinard et tomate)

8 tomates cerise

1 tranche de feta

1 salade verte au choix

sel et poivre

Laver et essorer la salade.

La couper en fines lanières.

La réserver.

Couper en 2 les tomates.

Couper le fromage en petits dés.

Mettre le tout dans le saladier.

Faire cuire les pâtes dans l'eau salée.

Suivre le mode d'emploi de cuisson des pâtes.

Les égoutter et les faire refroidir.

Ajouter dans le saladier.

Assaisonner et mélanger avec une spatule en bois.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Fermer le saladier avec du film étirable.

Réserver au frais minimum 1 heure.

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