Lait : Vinaigrette au Lait

12.01.2022

Lait : Vinaigrette au Lait

Portions : pour 50 cl de vinaigrette

20 cl d'huile d'olive

10 cl de lait écrémé

8 cuillères à soupe de vinaigre

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à café d'ail en poudre

1 cuillère à café de curry en poudre

1/2 cuillère à café de piment d'Espelette

sel et poivre

Verser dans un bocal tous les ingrédients sauf le lait.

Fermer hermétiquement.

Secouer le bocal pour bien mélanger.

Ajouter le lait.

Secouer pour obtenir une préparation homogène.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Réserver au frais maximum une semaine.

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