Madeleines : Madeleines (Thermomix)(Diabète)

Madeleines : Madeleines (Thermomix)(Diabète)

Portions : pour 25 madeleines

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

1 yaourt nature

2 pot ½ de farine

1 sachet de levure

¾ de pot d'huile d'arachide

2 œufs

½ pot de tagatose

Verser le yaourt dans le bol du thermomix.

Ajouter les œufs, l'huile et le tagatose.

Mélanger pendant 30 seconde à vitesse 4.

Ajouter la levure et la farine petit à petit.

Mélanger à vitesse 3.

Verser une cuillère à soupe de préparation dans les moules.

Enfourner 15 minutes à 200°C.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Si la lame est sèche la cuisson est bonne.

Sinon prolonger la cuisson de 5 minutes en 5 minutes.

Démouler les madeleines tièdes.

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