Avocat : Salade Avocats, Riz Noir, Pamplemousse

Par kaikoux

Avocat : Salade Avocats, Riz Noir, Pamplemousse Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 heure minimum 200 gr de riz noir 2 avocats 1 pamplemousse 125 gr de mozzarella 1 oignon rouge de Toulouges 1 citron vert...

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Avocat : Salade de Coquillettes à la Sauce Avocat

Par kaikoux

Avocat : Salade de Coquillettes à la Sauce Avocat Sauce : 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron 1 avocat sel et poivre Enlever le noyau de l'avocat. L'écraser avec une fourchette. Incorporer petit...

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Avocat : Tartare Avocat et Saumon

Par kaikoux

Avocat : Tartare Avocat et Saumon Portions : pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Repos : 30 minutes minimum 6 avocats mûrs et fermes 1 citron vert de l'huile d'olive sel Tartare : 500 gr de saumon sauvage 2 oignons blancs nouveaux ½ cuillère à café...

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Batavia : Batavia, Jambon, Œuf, Gruyère

Par kaikoux

Batavia : Batavia, Jambon, Œuf, Gruyère Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Sauce : 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe...

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Betterave : Betteraves Mimosa

Par kaikoux

Betterave : Betteraves Mimosa Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Sauce : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 yaourt nature1 jus de citron sel et poivre...

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Betterave : Carpaccio Betterave Blanche et Espadon

Par kaikoux

Betterave : Carpaccio Betterave Blanche et Espadon Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Trempage : 10 minutes Repos : 30 minutes Sauce : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à café de vinaigre balsamiquesel, poivre Verser les...

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Betterave : Salade Betterave et Semoule de Couscous

Par kaikoux

Betterave : Salade Betterave et Semoule de Couscous Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 120 gr de semoule de couscous1 betterave zébrée100 gr de haricots verts 60 gr de feta 1 talon de jambon blanc 1 cuillère à café...

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Betterave : Salade Betterave, Carottes et Céleri

Par kaikoux

Betterave : Salade Betterave, Carottes et Céleri Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 30 minutes minimum 200 gr de betterave 2 carottes 1 branche de céleri 2 tomates 1 oignon rouge de Toulouges 1 orange 2 cuillères à soupe d'huile...

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Betterave : Salade de Betterave aux Anchois

Par kaikoux

Betterave : Salade de Betterave aux Anchois Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Sauce : 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères d'huile d'olive Verser les ingrédients dans un saladier. Assaisonner et mélanger avec une fourchette....

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Betterave : Salade de Betterave Crue

Par kaikoux

Betterave : Salade de Betterave Crue Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Sauce : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre Verser les ingrédients dans...

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