Maïs : Salade de Riz, Maïs, Sauce Tzatziki

Maïs : Salade de Riz, Maïs, Sauce Tzatziki

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 + 10 minutes

Repos : 1 heure minimum

200 gr de riz rond

4 tomates ovales

1 boîte de grains de maïs

12 olives noires dénoyautées

1 boîte de thon nature

1 oignon rouge de Toulouges

4 œufs durs

1 pot de sauce Tzatziki

sel et poivre

Couper les tomates en fines rondelles.

Égoutter le maïs.

Couper les olives en rondelles.

Égoutter le thon.

Peler et couper en fines rondelles l'oignon.

Écaler les œufs et les couper en rondelles.

Mettre le tout dans un saladier.

Verser la sauce dans un bol.

Assaisonner.

Mélanger avec une fourchette.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Verser la sauce sur la salade.

Mélanger avec une spatule en bois.

Réserver au frais 1 heure minimum avant de servir.

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