Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Pennes : Salade Pennes, Thon et Oignon
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 9 minutes
Repos : 1 heure minimum
200 gr de pennes
1 boîte de thon au naturel
12 tomates cerise
1 oignon rouge de Toulouges
8 olives noires dénoyautées
8 feuilles de basilic
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre
Égoutter le thon.
Couper les tomates en 2.
Peler et émincer en fines rondelles l'oignon.
Couper les olives en rondelles.
Ciseler le basilic avec des ciseaux.
Mettre le tout dans un saladier
Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
Suivre le mode d'emploi.
Les égoutter et les rincer à l'eau froide.
Les mettre dans le saladier.
Verser l'huile dans un bol.
Ajouter le vinaigre et assaisonner.
Mélanger avec une fourchette.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Verser la sauce sur les pâtes.
Mélanger avec une spatule en bois.
Fermer le saladier avec du film étirable.
Réserver au frais 1 heure avant de servir.
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