Poulet : Cuisses de Poulet confites au Multicuiseur Philips
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
4 cuisses de poulet
4 échalotes
4 gousses d'ail
1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de Worcestershire sauce
1 cuillère à café de miel
Poivre.
Laisser tous les ingrédients de la recette
à température ambiante 30 minutes
avant le début de la cuisson.
Peler et émincer les gousses d'ail et les échalotes.
Préparer dans un bol un mélange
sauce soja, miel et sauce Worcestershire.
Badigeonner les cuisses avec l’huile d’olive.
Sélectionner :
"MENU", "FRIRE", "START".
Faire dorer chacune des cuisses.
Réserver.
Mettre dans le bol cuiseur
les échalotes et l'ail dans le jus de cuisson.
Sélectionner "OFF/CHAUD"
Ajouter les cuisses, le mélange de sauces.
Mélanger.
Fermer le couvercle.
Sélectionner
"MENU", "MIJOTER",
"Temps de cuisson" "20 minutes",
"START".
10 minutes avant la fin du programme
mélanger pour enrober les cuisses de sauce.
Servir chaud avec un riz blanc.
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