Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient
Poulet : Salade de Poulet, Concombre et Chou Blanc
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Repos : 1 heure minimum
2 blancs de poulet cuits
1 concombre
2 tomates
2 carottes
100 gr de chou blanc
1 échalote
1 yaourt nature
1 cuillère à café de moutarde
poivre
Couper en petits dés les blancs de poulet.
Couper le concombre en petits dés.
Couper les tomates en petits dés.
Peler et râper les carottes.
Couper le chou en fines lanières.
Peler et émincer l'échalote.
Mettre le tout dans un saladier.
Verser le yaourt dans un bol.
Ajouter la moutarde.
Assaisonner et mélanger avec une fourchette.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Fermer le saladier avec du film étirable.
Réserver au Frais 1 heure minimum avant de servir.
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et 1€ la fiche couleur plastifiée.
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Format A4.